Cesto: 400 g hladkej muky, 170 g praskoveho cukru, 50 g masla, PL rumu, 3 PL medu, KL sody bikarbony, 15 g medove korenie, vajce
Dekoracia: 30 g slnecnicove semena, 30 g tekvicove semena, 10 g klinceky, 50 g lupane mandle, 50 g lieskove orechy, 50 g kandizovane ovocie
Na dosku preosejeme muku, pridame preosiaty praskovy cukor, zmaknute maslo, sodu bikarbonu, pernikove korenie, urobime do surovin jamku, do ktorej vlejeme slabo zohriaty med, v ktorom rozslahame vajcia a rum. Vypracujeme na vlacne cesto. Z odhrnutej muky podla potreby pridavame. Cesto nechame v igelitovom vrecku jeden den odlezat v izbovej teplote. Na druhy den cesto prepracujeme, rozvalkame po castiach na hrubku 3 mm, vykrajujeme rozne tvary a ukladame na vymasteny plech, zdobime podla vlastnej fantazie, potrieme rozslahanym vajcom a upecieme v prudko vyhriatej rure.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára