Cesto: 40 dkg hladkej muky, 15 dkg praskoveho cukru, 6 dkg masla, 2 vajcia, 2 kopcovite PL medu, balicek kypriaceho prasku do perniku
Vsetky suroviny spracujeme na vlacne cesto, rozvalkame na hrubku 3 mm. Povykrajujeme srdiecka, poukladame na vymasteny plech, jemne potrieme rozslahanym vajickom a v dobre vyhriatej rure upecieme. Upecene medovniky zlepujeme pripravenou plnkou.
Plnka: 50 dkg mletych orechov, 50 dkg mletych keksov alebo zomleteho pernika, 3 PL ribezloveho lekvaru, 3 PL rumu, 1 PL tekuteho medu, vlazna voda
Vsetky suroviny spolu vymiesame do hladkej hmoty. Touto plnkou plnime a zlepujeme medovnikove srdiecka. Vrch srdiecok polejeme cokoladovou polevou a ozdobime orieskom alebo bielou cukrovou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára