17. 3. 2017

Mäso á la šefkuchár so zemiakmi

250 g bravcoveho masa, 250 g kuracich prs, 250 g bravcovej pecene, 2 zelene papriky, sol, mlete cierne korenie, 500 g v supe uvarenych zemiakov, olej, cibula, 1/4 l vyvaru
Bravcove maso, kuracie maso a pecen pokrajame na kusky. Cibulu pokrajame a podusime na oleji do sklovita. Pridame maso a vyvar a dusime domakka. Pridame pokrajanu papriku a chvilu podusime. Ochutime solou a korenim. Zemiaky ocistime a pokrajame na kocky, ktore osmazime na horucom oleji.

Žiadne komentáre: