1/2 l mlieka, 50 g stuzeneho pokrmoveho tuku, 150 g krupicovej muky, vajce, 1/2 kg marhul, 30 g masla, 40 g struhanky, 40 g cukru, 10 g cukru na posypanie, sol
Do vriaceho mlieka s cukrom a solou dame za staleho miesania 150 g muky a odparime na hustu kasu. Do vychladnutej kase vmiesame vajce. Na doske vypracujeme kasu s mukou na cesto, rozvalkame na hrubku 3 mm, pokrajame na stvorce, do ktorych zabalime vykostkovane polovicky marhul. Varime od bodu varu 5 minut. Vyberieme, posypeme struhankou oprazenou na masle, orechmi a pocukrujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára