1/4 kg hrubej muky, vajce, 2 uvarene zemiaky, lyzica oleja, mlieko, 1/2 kg sliviek, sol
posypka: cukor, maslo, 100 g tvarohu, 3 lyzice cukru
Den vopred uvarene alebo uplne studene zemiaky prelisujeme, zmiesame s mukou a solou, jednym vajcom a olejom a pridavame podla potreby mlieko, aby cesto nebolo prilis riedke. Z cesta vyvalame valcek hruby na dva prsty, nakrajame ho na kusky dlhe 2-3 cm, zlahka rozvalkame naplocho a na kazdy kusok polozime pol slivky. Slivku zabalime do cesticka a zavarame do velkeho kastrola s prisolenou vriacou vodou. Varime 5-7 minut, vyberieme z vody, pomastime, posypeme cukrom, tvarohom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára