18. 3. 2017

Lahôdková žemľovka

50 g masla, 50 g cukru, 3 zltky, 350 g zemli, 50 g hrozienok, 0,5 l mlieka, sneh z 3 bielkov, 500 g jablk, tlcena skorica
Maslo a cukor vymiesame, pridame zltky a namocene hrozienka. Potom pridame zemle, ktore sme navlhcili horucim mliekom a tuhy sneh z bielkov. Nakoniec pridame nahrubo postruhane alebo na male kusky posekane ocistene jablka bez jadrovnikov a hmotu dame do vymastenej a vysypanej ohnovzdornej misy. Pecieme v rozohriatej rure do zlata. Hotovu zemlovku posypeme praskovym cukrom, v ktorom sme rozmiesali tlcenu skoricu.

Žiadne komentáre: