350 g hladkej muky, 1 CL prasku do peciva, 200 g masla, 2 dcl kyslej smotany, stipka mletej cervenej sladkej a palivej papriky, cierne mlete korenie, sol, vajce, 3 kusky klobasy, plnotucne mlieko na potretie, struhany syr na posypanie
Z preosiatej muky s praskom do peciva, zmaknuteho masla, smotany, korenin a soli vypracujeme cesto, ktore nechame odpocivat v chlade hodinu aj viac. Potom rozvalkame na plat hruby 4 mm a povykrajujeme rovnake mnozstvo koliesok a hviezdiciek. Na koliesko cesta dame koliesko klobasy, potrieme vajcom rozslahanym s plnotucnym mliekom, na vrch polozime hviezdicku, opat potrieme vajcom a posypeme struhanym syrom. V predhriatej rure upecieme dozlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára