500 g malych zemiakov, 250 g zelenej fazulky, 20 g masla, 3 Pl oleja, 2 cili papricky, 1/2 CL rasce, 1/2 CL mletej kurkumy, 1/4 CL korenia garam masala, strucik cesnaku, sol
Zemiaky oskrabeme a nakrajame na hrubsie platky. Fazulky ocistime a nakrajame na 2,5 cm dlhe kusky. V panvici rozohrejeme maslo a olej. Vlozime don cele cili papricky, rascu, kurkumu a garam masalu. Osupeme cesnak, prelisujeme ho ku koreniu a za staleho miesania opekame 30 sekund. Do panvice pridame zemiaky a zmes premiesame. Potom prisypeme fazulky a za obcasneho miesania dusime 15 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára