4 osoby: 1 kg zemiakov, 120 g hladkej muky, 6 strucikov cesnaku, vajce, majoranka, olej, sol
Na plnku: 300 g kuracich prs, 100 g sterilizovanej kukurice, 1 PL sojovej omacky, 1 CL maizeny, mleta paprika, cili papricka, paprika, cibula, sol
Maso nakrajame na male kusky. Na oleji oprazime nadrobno nakrajanu cibulu a papriku, po 4 minutach pridame kuracie maso a opekame, az kym maso nezmakne. Zmes ochutime mletou paprikou a solou. Cili papricku zbavime zrniecok, nakrajame na kolieska. Kukuricu precesime, nechame odkvapkat a spolu s cili paprickou pridame do zmesi. Nakoniec pridame sojovu omacku a maizenu rozmiesanu v troche vody. Zemiaky ocistime a najemno nastruhame. Pridame muku, sol, majoranku, vajcia a pretlacene struciky cesnaku. Vsetko vymiesame na hladke cesto. Na panvici rozpalime olej a upecieme zemiakove platky. Este teple ich naplnime kuracou zmesou a podavame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára