Gurmánska omáčka

250 ml trvanlivej smotany na slahanie, 125 g nastruhaneho eidamskeho bloku, 2 zltky, sol, mlete cierne korenie
Vyslahame smotanu, a kym nie je celkom tuha, pridame trochu soli, korenia, zltky a syr. Omacku mozeme skladovat v chladnicke 3 dni.