19. 3. 2017

Gaštanové pyré

70 g gastanov, 30 g masla, 80 g cukru, 1/2 balicka vanilkoveho cukru, 1 lyzica rumu, 200 ml slahackovej smotany
Z gastanov odstranime vrchnu supku, potom ich uvarime vo vriacej vode, odkvapkame a olupeme. Potom ich este uvarime domakka a pretrieme cez sito. Pridame zmaknute maslo, praskovy i vanilkovy cukor, rum a vsetko dobre premiesame. Ak treba, pridame cukor. Pyre potom natlacime do tvarovanych misiek, vyklopime a ozdobime slahackou, pripadne struhanou cokoladou.

Žiadne komentáre: