700 g celozrnej muky, 100 g ovsenych vlociek, 50 g sojovej hladkej muky, sol, 10 g medu, 20 g oleja, 1 vajce, 20 g drozdia, 5 dl mlieka
Plnka: 200 g maku, 1 dl mlieka, 15 g medu, citronova stava
Z vlazneho mlieka, medu a drozdia pripravime kvasok. K vykysnutemu kvasku pridame muku, vlocky, sol, olej, vajce a vypracujeme cesto, ktore nechame 30 minut kysnut. Vykysnute cesto rozvalkame pokrajame na stvorceky, ktore naplnime makovou plnkou, spojime, kladieme na vymasteny plech, nechame este chvilu kysnut, potrieme mliekom a upecieme v stredne vyhriatej rure.
Plnka: Mak zomelieme, sparime vriacim mliekom, do ktoreho sme pridali med, primiesame a dochutime citronovou stavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára