Pecieme pre deti - Pri peceni dezertov mozeme alkohol nahradit chutnou aromou, namiesto cerveneho a bieleho vina pouzijeme cervenu ci bielu hroznovu stavu. Amaretto nahradime mandlovym sirupom alebo 2-3 kvapkami horkej mandlovej aromy.
Odlozene zemiakove pyre - Ak nam z predchadzajuceho dna ostalo zemiakove pyre, vytvarujeme ho do mensich gulocok. Potom uz len okorenime a obalime v struhanke. Gulocky vyprazime v horucom oleji a podavame ako prilohu.
Vyzlecte cibulu - Male a stiplave cibulky sa daju lahko ocistit, ked ich na chvilku vlozime do horucej vody. Este lepsie: Cibule vlozte do predhriatej rury pri 200 stupnoch na 10 minut. Potom ich zlahka vytlacite priamo zo supky.
Klobaska light - Vase oblubene klobasky lahko zbavite tuku, ak ich pred uvarenim ci pecenim viackrat popichate ostrym nozom. Pri peceni tuk vyteka na tanier a vasa klobaska je ovela zdravsia ako na zaciatku.
Celozrnne cesto - Cesto z celozrnnej muky potrebuje viac casu aj viac drozdia, aby vykyslo. Musime don pridat o jednu stvrtinu viac drozdia alebo prasku do peciva ako do obycajneho kysnuteho cesta.
Syrova omacka bez hrciek - Omacku si pripravite tak, ze syr nastruhate priamo do nej. Pouzity syr by mal obsahovat najmenej 45% tuku. Na pripravu nizkokalorickych omacok pouzite nizkotucne syry, ktore pridate do omacky tesne pred dovarenim.
Pecene jablka - Staci, ak jablka umyjete, jemne potriete maslom alebo olejom a nechate v rure zapiect. Na zjemnenie chuti ich mozete pred dopecenim pokvapkat medom, posypat skoricou alebo marcipanom.
Orieskovy kolac - Chuti lahodne a stavnato, ak 1/3 pouziteho tuku vymenite za orieskove maslo. Kolac tak ziska prenikavu vonu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára