1 listkove cesto, 500 g cibule, 0,5 dl olivoveho oleja, 4 struciky cesnaku, 150 g prerastenej slaniny, 4 listky bazalky, korenie kari, 1 vajce, 0,5 dl piva, 200 g tvrdeho udeneho syra, 50 g tvrdeho neudeneho syra
Cesto rozvalkame. Cibulu pokrajame na mesiaciky, osmazime na olivovom oleji, pridame na platky pokrajany cesnak, pokrajanu slaninu, kari korenie, bazalku a premiesame. Smazime za staleho miesania asi 10 minut. Nechame vychladnut. Vajce rozmiesame s pivom. Syr postruhame. Zmes navrstvime na cesto, posypeme postruhanym syrom a zvinieme do rolady. Konce popritlacame. Prelozime na pekac, potrieme vajcom a vlozime do rury vyhriatej na 220 stupnov. Pred dopecenim ho posypeme postruhanym neudenym syrom a kratko dopecieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára