300 g hrubej muky, 1 lyzicka prasku do peciva, 200 g zemiakov uvarenych v supke, 200 g tuku, 250 g bryndze, 1 vajce, sol, tuk na vymastenie plechu
Muku preosejeme a premiesame s praskom do peciva. Pridame osupane postruhane zemiaky, rozmrveny tuk, bryndzu, vajce a sol. Na pomucenej doske vymiesime hladke cesto, ktore rozvalkame na hrubku 1 cm, pokrajame ostrozkou na tycinky, ulozime na vymasteny plech a upecieme vo vyhriatej rure do zlata. Tycinky mozeme pred pecenim podla chuti posypat potlcenou rascou alebo hrubou solou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára