50-70 dkg polohrubej muky, 15 dkg masla, 1/4 l mlieka, 12 dkg cukru, 1/2 lyzicky skorice, 50 dkg drozdia
Plnka: 7 dkg mandli, 7 dkg cukru, 1/4 l smotany na slahanie
Na doske vypracujeme cesto a nechame ho dobre vykysnut. Potom narobime male bochnicky asi ako past, poukladame na vymasteny plech a nechame este 10 minut kysnut. Potrieme rozslahanym vajcom a pecieme v teplej rure. Po vychladnuti vykrojime kusok zo spodnej strany, vydlabeme cast striedky, zmiesame s mandlovou plnkou a vyplnime vydlabanu cast bochnicka, jedia da obliate sladkym mliekom.
Plnka: Mandle olupeme a roztlcieme s cukrom. Pridame rozdrobenu striedku a uslahanu smotanu. Plnime pred podavanim.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára