6 vajec, 150 g praskoveho cukru, 1 vanilkovy cukor, 1 lyzica kakaa, 50 g mandli alebo orieskov, 60 g hrubej muky, pol balicka prasku do peciva, 250 ml slahackovej smotany, 1 stuzovac slahacky, 1 lyzicka praskoveho cukru, 2 banany
Plnka: 200 ml mlieka, 2 lyzicky maizeny, 2 zltky, pol balicka vanilkoveho cukru, 200 g rastlinneho tuku, 160 g praskoveho cukru, 2 banany
Zltky vymiesame s praskovym a vanilkovym cukrom do peny. Z bielkov uslahame tuhy sneh striedavo s kakaom, zomletymi orieskami alebo mandlami a mukou zmiesanou s praskom do peciva ho zlahka zamiesame do zltkov. Cesto vlejeme do vymastenej a hladkou mukou vysypanej tortovej formy a upecieme. Vychladnuty korpus prekrojime na 3 rovnake platy, naplnime a spojime. Povrch a boky torty natrieme alebo ozdobne postriekame slahackou uslahanou so stuzovacom a ozdobime kolieskami bananu.
Plnka: V malom mnozstve mlieka rozmiesame maizenu, pridame zvysok mlieka, zltky a vanilkovy cukor, vo vodnou kupeli za staleho miesania uvarime dohusta a nechame vychladnut. Tuk vymiesame s cukrom a po troche primiesame vychladnuty krem, vidlickou popucene banany a rum.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára