17. 3. 2017

Zapekané pľúcka so žemľou

3/4 kg brvacovych plucok, cibula, sol, cesnak, voda, vajce, 2 zemle, 60 g masti, mlete cierne korenie, struhanka
Plucka umyjeme a dame varit do osolenej vody, do ktorej pridame cesnak. Uvarene zomelieme s pokrajanou cibulou oprazenou na masti, pridame namocene a vytlacene zemle, korenie a vajce. Premiesame a dame do vymastenej a struhankou posypanej nadoby zapiect do rury.

Žiadne komentáre: