4 cibulky, 25 cl cerveneho vina, 200 g masla, lyzicu cerveneho vinneho octu, mlete cierne korenie, sol
Posekane cibulky nechame vriet na miernom ohni v zmesi vina a vinneho octu, kym sa mnozstvo tekutiny znizi na 10 cl. Potom to osolime, okorenime a precedime. Znovu privedieme do varu a odtiahneme. Mimo ohna po kuskoch za staleho miesania pridame maslo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára