250 g hladkej muky, 30 g tuku, 100 g cukru, vajce, zarovnana lyzicka jedlej sody bikarbony, lyzica medu
Plnka: salka mlieka, zltok, lyzicka skrobovej mucky, 100 g masla, 50 g cukru
Do kotlika dame tuk, vajce, med a cukor, postavime do nadoby s vodou, ktoru zohrejeme a slahame az do zhustnutia. Potom po ciastkach primiesame muku, vsetko vyklopime na pomucenu tablu a vypracujeme cesto. ROzdelime ho na 5 dielov, kazdy rozvalkame na plechu, podla okruhlej tortovej formy vykrojime a v stredne teplej rure upecieme. Este teple cesto musime plochym nozom z plechu uvolnit.
Plnka: Zltok a skrobovu mucku rozmiesame s mliekom a uvarime na husty krem. Maslo vymiesame s cukrom, do ktoreho potom po ciastkach primiesavame vychladnuty krem. Platky natrieme plnkou, zlozime na seba a nechame chvilu na chladnom mieste postat. Vrch ozdobime posekanymi orieskami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára