250 g masla alebo margarinu, 200 g praskoveho cukru, 4 vajcia, 2 lyzice vanilkovej aromy, 3 lyzice rumu, 100 g zemiakovej mucky, 200 g hladkej muky, prasok do peciva, 4 lyzice pomletych orieskov, 500 g vykostkovanych sliviek, na sneh 2 bielky a 3 lyzice cukru
Tuk, cukor, vajcia, vanilkovu aromu a rum vymiesame dopenista. Zemiakovu mucku, muku a prasok do peciva spolu preosejeme a vmiesame do vajickovej masy. Tortovu formu vystelieme papierom na pecenie a nalejeme do nej cesto. Vrch posypeme 3 lyzicami orieskov, poukladame slivky a posypeme ich zvysnymi orieskami. Pecieme pri teplote 175 stupňov asi 60 minut. Medzicasom vyslahame bielky na sneh, potom pridame cukor a dalej slahame, aby sneh tuho stal. Sneh nanesieme na tortu a pri znizenej teplote nechame zapiect. Podavame teple.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára