800 g mäkkého tvarohu, 80 g krupice, 80 g masla, 1 vajíčko, 60 g strúhanky, 2 dcl mlieka, 24 marhúľ, 24 višní, práškový cukor
Tvaroh zmiešame s polovicou masla a žĺtkom. Z bielku a cukru ušľaháme tuhý sneh, pridáme krupicu a strúhanku. Zľahka premiešame s tvarohovou zmesou. Pripravené cesto necháme chvíľku postáť. Z cesta vytvárame knedlíčky, ktoré plníme ovocím. Pripravené dáme uvariť do osolenej vody. Keď knedlíčky vyplávajú na povrch, ešte chvíľku ich povaríme. Pred podávaním posypeme cukrom a polejeme roztopeným maslom. Môžeme prípadne posypať sekanými mandľami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára