16. 3. 2017

Salámové rizoto

300 g ryze, sol, voda, 50 g tuku, 1 cibula, 400 g makkej salamy, 2 papriky, 4 rajciaky, mlete cierne korenie, kecup, 100 g struhaneho syra,sol
Prebratu ryzu sparime horucou vodou a uvarime do makka vo vacsom mnozstve osolenej vody. Uvarenu ryzu ocedime a nechame odtiect. Na tuku zapenime pokrajanu cibulu, pridame na kocky pokrajanu salamu, na rezance nakrajanu papriku a rajciaky, osolime, okorenime a premiesame s uvarenou ryzou. Vsetko spolu ohrejeme a podavame poliate kecupom a posypane struhanym syrom.

Žiadne komentáre: