40 dkg hladkej múky, 14 dkg práškového cukru, 6 dkg masla, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice tekutého medu, 1 kávová lyžička škorice, 1/2 kávovej lyžičky mletého anízu a klinčekov, 1 kávová lyžička sódy bicarbony
Všetko spracujeme na vláčne cesto, rozvaľkáme na hrúbku asi 1/2 cm, povykrajujeme srdiečka. Potrieme rozšľahaným vajcom. Na pomastenom plechu v horúcej rúre pečieme do ružova. Po upečení zliepame plnkou.
Plnka:30 dkg drobkov z perníka, zomelieme na orechovom mlynčeku. Pridáme za hrsť mletých orechov, 3 polievkové lyžice pikantného lekváru, 1 polievkovú lyžicu rumu, 1 polievková lyžica medu, vlažná voda, všetko vymiešame, až sa utvorí hladká hmota, Srdiečka, dve a dve touto masou zliepame, oblievame polevou č. 1, alebo č.4a ozdobíme kornútikom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára