21. 3. 2017

Parížska torta bez pečenia

140 g piškót, 125 g kakaa, svetlú želatínu, 250 g masla, 150 g práškového cukru, 4 žĺtka, šľahačku na ozdobenie
Vo vode rozmiešame kakao a privedieme do varu. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame so žĺtkami. 1/3 krému odložíme a dve tretiny zmiešame s kakaovou vodou, do ktorej sme primiešali želatínu. Polovicu kakaovej hmoty dáme do tortovej formy a vtláčame do nej piškóty. Navrstvíme svetlý krém a opäť vtláčame piškóty. Postup opakujeme so zvyšným kakaovým krémom. Hotové necháme odležať do nasledujúceho dňa. Ozdobíme šľahačkou.

Žiadne komentáre: