Mrkvový koláč

Do misy dame po 35 dg praskoveho cukru, polohrubej muky, postruhanej mrkvy, 3 cele vajcia, 6 PL oleja, prasok do peciva, vanilinovy cukor. Vsetko spolu zmiesame a vylejeme na vymasteny plech. Po vychladnuti dame navrch citronovu polevu.