400 g telacej pecene, jablko, 100 g tenkych platkov udenej slaniny, cibula, stava z 1/2 citrona, 3 lyzice oleja, 4 cl vinovice, mleta salvia, suseny tymian, sol, cierne korenie
Umytu a osusenu pecen nakrajame na tenke platky. Osupane jablko pokrajame na kusky a kazdy ovinieme slaninou. Cibulu pokrajame a napichujeme na ihlicu striedavo s pecenou a jablkom. Citronovu stavu, polovicu oleja a vinovicu zmiesame so salviou a tymianom. Zmesou potrieme raznici. Opekame asi 10 minut. Az potom osolime a okorenime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára