80 g ovsenej muky, 150 g hladkej muky, zltok, 80 g praskoveho cukru, lyzice medu, 50 g rastlinneho tuku, 2 lyzice mlieka, 1/2 lyzicky mletej skorice, 1/4 lyzicky mletych klincekov, 2 lyzicky kypriaceho prasku, tuk na vymastenie formiciek, 50 g presladeneho ovocia, cokoladova ryza na ozdobenie
Cokoladovy krem: 100 g horkej cokolady, 100 g stuzeneho tuku, 3 lyzice medu, lyzicka rumu
Hladku muku premiesame s ovsenou mukou a kypriacim praskom, pridame cukor, med, tuk, zltok, mlieko, skoricu, klinceky a vypracujeme cesto, ktore dame do chladu na hodinu odpocinut. Kusky cesta vtlacime do vymastenych kosickovych formiciek a upecieme. Pecieme 12 minut pri teplote 180 stupnov. Po miernom vychladnuti vyklopime z formiciek a po vychladnuti ich plnime pomocou cukrarskeho vrecka s ozdobnym nasadcom cokoladovym kremom. Ozdobime presladenymovocim a cokoladovou ryzou.
Cokoladovy krem: Cokoladu nechame vo vodnom kupeli zmaknut, pridame pokrajany tuk, med, rum a vyslahame do peny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára