600 g kelu, sol, 40 g masti, 40 g hladkej muky, cibula, 3 struciky cesnaku, drvena rasca, mlete cierne korenie, majoran
Umyty kel pokrajame na rezance, vlozime do vriacej osolenej vody a uvarime. Z masti, hladkej muky, postruhanej cibule, rozotreteho cesnaku a drvenej rasce pripravime bledu zaprasku, ktoru zalejeme vychladnutou vodou z uvareneho kelu a povarime. Takto pripravenu zaprasku zmiesame s uvarenym kelom a este kratko povarime. nakoniec dochutime mletym ciernym korenim a majoranom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára