2. 3. 2017

Jablkový koláč s tvarohovým krémom

6 vacsich jablk, 1 vanilkovy cukor, 4 lyzice cukru, 250 g tvarohu, skoricu, 50 g hrozienok, citronovu stavu, 80 g vanilkoveho pudingu, 30 g mandlovych lupienkov, 1 l vody, slahacka
Cesto: 2 pohare polohrubej muky, 1 kypriaci prasok, 3 pohare cukru, 1 vanilkovy cukor, 4 vajcia, 1 pohar oleja, 1 pohar vlaznej vody, 2 lyzice kakaa
Zo surovin na cesto vymiesame a nalejeme na plech. Pecieme asi 30 minut pri teplote 200 stupnov. Osupane a jadrovnikov zbavene jablka postruhame nahrubo, zakapeme citronovou stavou a varime, pokym jablka uplne nezmaknu. Postupne do nich pridame vanilkovy cukor, hrozienka a skoricu. Cast nechame vychladnut a zamiesame s tvarohom. Do druhej casti prilievame za staleho miesania puding rozmiesany vo vode. Pridame mandlove lupienky a varime asi 10 minut. Korpus kolaca potrieme tvarohovym kremom, polejeme vanilkovym pudingom a ozdobime slahackou.

Žiadne komentáre: