12. 3. 2017

Citrónové želé

4 citrony, 50 dg zelirovacieho cukru, 4 lyzice whisky
3 citrony osupeme a nakrajame na platky. Supky narezeme na tenke pasiky a spolu s citronmi varime v 1/8 l vody asi 5 minut. Zo zvysneho citrona vytlacime do odmerky stavu. Zalejeme ju varenou zmesou a vodou, aby mal nalev 1/2 l. Spolu so zelirovacim cukrom ho za staleho miesania varime 4 minuty. Nakoniec pridame whisky. Zele nalejeme do poharov, po 10 minutach premiesame a pohare uzatovrime.

Žiadne komentáre: