Pre 4 osoby: 1,2 kg zemiakov, 2 PL olivoveho oleja, 2 PL hrubozrnnej soli, 1 CL mletej papriky, 1 CL koriandra, 1/2 CL mleteho cierneho korenia
Dip: 500 ml prepasirovanych paradajok, 250 ml salatovej uhorky, 1 PL medu, 1 PL nasekaneho petrzlenu, stipka soli
Zemiaky dokladne umyjeme pomocou kefky a pozdlzne rozkrojime na stvrtky. Premiesame ich s korenim, olejom a solou. Ruru vyhrejeme na 210 stupnov a plech vylozime papierom na pecenie. Zemiaky pecieme rozlozene na plechu 30 minut. Medzitym si pripravime dip. Uhorku umyjeme, pozdlzne rozkrojime, odstranime semienka a nakrajame na drobne kocky. Premiesame s prepasirovanymi paradajkami, medom a bylinkami. Podla chuti mozeme pridat sol.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára