500 ml vody,5 PL olivového oleja resp. 35 g masla,1 ČL soly1 1/2 ČL kryštálového cukru,800 g múky - zmes
Zmes múky pripravým nasledovne: 360 g pšeničnej celozrnnej muky, pšeničné otruby (cca 2 PL), pšeničné klíčky (cca 1PL), ľanové semienká, sezamové semienka (môžu byť aj slnečnicové semienká, sojové vločky a iné.), zvyšok hladká múka. Na dochutenie ešte pridám trochu provensálskeho korenia (max. 1 ČL).1 sušené droždie Dr. Oetker
Program 5 - celozrnný chlieb.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára