Bešamelová cesnaková omáčka

Z masla a muky urobime svetlu zaprasku, ktoru zalejeme mliekom, pridame cesnak,mlete cierne korenie, mlety zazvor, trochu kurkumy a sol. Chvilu povarime a odstavime. Namiesto mlieka mozeme zahustovat aj sladkou 10-percentnou smotanou.