600 g kapra, 70 g masti, 70 g cibule, mleté čierne korenie, 3 zrnká celého čierneho korenia, 3 zrnká celého bieleho korenia, 2 dl kyslej smotany, ocot, bobkový list, 400 g v šupe uvarených zemiakov, soľ
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti dozlatista. Pridáme mleté čierne korenie, celé biele korenie, soľ a na porcie pokrájaného kapra. Zalejeme vodou a varíme 10 minút. Pridáme bobkový list, na kolieska pokrájané uvarené zemiaky a varíme ešte 5 minút. Pridáme kyslú smotanu, krátko povaríme a odstavíme. Dochutíme octom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára