400 g zeleru, sol, 40 g masti, 40 g hladkej muky, 2 dl smotany, cukor, ocot
Ocisteny pokrajany zeler uvarime v osolenej vode. Z masti a hladkej muky pripravime bledu zaprasku, ktoru zalejeme vychladnutou vodou z uvareneho zeleru a povarime. Prilejeme k uvarenemu zeleru a spolu povarime. Pridame smotanu a podla chuti cukor a ocot. Hotovu omacku pretrieme cez sito.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára