12. 3. 2017

Vanilkový krém s jahodami

3 dl mlieka, 50 g cukru, 1/2 balicka vanilkoveho cukru, vajce, 20 g kremoveho prasku, 30 g praskoveho cukru do snehu, 1/4 kg jahod
Polovicu mlieka dame varit s cukrom. Vo zvysku mlieka rozmiesame zltok, kremovy prasok, vanilkovy cukor, prilejeme do vriaceho mlieka a za staleho miesania uvarime krem. Z bielka a cukru uslahame sneh, vlejeme don horuci krem a zamiesame. Umyto a odstopkovane jahody pokrajame na stvrtiny, dame do poharov a zalejeme kremom.

Žiadne komentáre: