20. 3. 2017

Tvarohová torta Andrea

2 PL želatiny, 2 dl mlieka, 2 cl šľahačkovej smotany, 2 celé vajcia, 1 vanilkový cukor, 2 dl práškového cukru, 0,5 kg tučného tvarohu, 150 g masla, marhule, piškóty, rum, šľahačkaDve polievkové lyžice želatiny namočíme do 2 dl studeného mlieka na noc. Na druhý deň prilejeme do toho 2 cl šľahačkovej smotany a dáme na mierny oheň zahustiť. Vylejeme do mixéra, pridáme 2 celé vajcia, 1 vanilkový cukor, dvojdecový pohár práškového cukru, pol kg tučného tvarohu, 150 g masla a spolu zmixujeme. Vymastíme rozpusteným maslom tortovú formu, polovicu hmoty nalejeme do formy, naukladáme marhule a potom namočíme piškóty do rumu riedeného šťavou z ovocia. Poukladáme piškóty na ovocie a zalejeme druhou polovicou hmoty. Dáme do chladničky na 4 hodiny. Zdobíme pri podávaní šľahačkou.

Žiadne komentáre: