200 g bravcoveho pliecka, 200 g hovadzieho zadneho, 200 g telacej pecene, 60 g udenej slaniny, 150 g cibule, sol, mlete cierne korenie, mleta cervena paprika, 50 g kecupu, 40 g oleja
Bravcove maso, hovadzie maso a pecen umyjeme, osusime obruskom a pokrajame na male kocky. Tak isto pokrajame udenu slaninu a cibulu. Vsetko osolime a okorenime. Papriku, kecup a olej spolu premiesame a touto zmesou potrieme pripravene kocky masa a pecene. Maso nechame asi 3 hodiny odlezat, potom ho napichujeme striedavo na male razne Na rozpalenom oleji opecieme do zlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára