0,3 l dobrej ryze, 3/4 l vyvaru, 0,2 l bieleho vina, por, 2 cibule, 3 struciky cesnaku, 6 susenych paradajok v oleji, 3 ks kuracich prs, malu konzervu kukurice, sladku smotanu na varenie, za hrst susenych brusnic, za hrst lanovych semienok, konervu sampinonov, 6 lyzic olivoveho oleja s cesnakovou prichutou
Cibulu, por a cesnak uprazime na olivovom oleji, pridame umytu ryzu a postupne prilievame vyvar. Do zmesi za staleho miesania pridavame hruby, nakrajane susene paradajky, lanove semienka, brusnice a kukuricu. Sucasne na druhej panvici na troske oleja osmazime cibulu, pridame na kusky nakrajane kuracie maso a kratko restujeme. Potom ho primiesame do rizota. Prilejeme biele vino a za staleho miesania varime spolu 15 minut. Tesne pred dokoncenim prilejeme sladku smotanu a nechame prevarit.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára