Pre 8 osob: 250 g polohrubej muky, 130 g masla, 4 vajcia, 20 g kyslej smotany, sol, zelena, zlta a cervena paprika, 200 g uvareneho vykosteneho udeneho masa, 6 PL sladkej smotany, mlete cierne korenie, muskatovy oriesok, 1 PL posekanej petrzlenovej vnate
Z preosiatej muky, 125 g masla, vajca, kyslej smotany a 1/2 CL soli rychlo vypracujeme cesto, ktore dame na 30 minut chladit. Maslom vymastime 6 kosickovych dormiciek. Papriky prepolime, ocistime a nakrajame na male kocky. 3 vajcia rozslahame so smotanou, osolime, okorenime mletym ciernym korenim a muskatovym orieskom. Primiesame petrzlenovu vnat. Pripravene formicky naplnime cestom, vyprazanou paprikou a udenym masom, zalejeme vajciami a pecieme v predhriatej rure pri 200 stupnoch 25 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára