Medová pena

Na 1 pohar medu 4 vajicka. Vajecne zltky od bielkov oddelime, zltky vymiesame a pomaly pridavame med. Masu za staleho miesania postavime na mierny ohen a miesame az do zhustnutia. Potom ju odstavime a nechame vychladnut. Z bielkov uslahame tuhy sneh, primiesame do vychladnutej masy, kladieme na misky alebo tanieriky a podavame.