3. 3. 2017

Mandarínkový koláč

220 g praskoveho cukru, 220 g rastlinneho tuku, 120 g polohrubej muky, 6 vajec, 2 lyzice kakaa, 1/2 prasku do peciva, konzerva mandarinkoveho kompotu, 3 lyzice krystaloveho cukru, 2 dl vody, balicek kremoveho prasku, cokoladova poleva, tuk a muka na plech
Zltky, tuk, praskovy cukor a kakao vymiesame do penista. Striedavo pridame sneh z bielkov a muku premiesame s praskom do peciva. Cesto vylejeme na pripraveny plech a v predhriatej rure upecieme. Z vody, stavy z kompotu, krystaloveho cukru a kremoveho prasku uvarime hustejsi sneh. Teply krem vylejeme na povrch upeceneho kolaca. Na kolac ulozime mandarinky. Nakoniec oblejeme cokoladovou polevou. Po stuhnuti kolac krajame na uhladne kusky.

Žiadne komentáre: