20. 3. 2017

Krtkova torta Emačik

7 dag masla, 2 x vanilkový cukor - spolu vymiešať a pridať: 6 žĺtkov (pridávať po jednom), 10 dag pomletých orechov, 10 dag postrúhanej čokolády, 1 prášok do pečiva, sneh zo 6 bielkov. 
Upečenú a vychladenú piškótu zoškrabeme zo stredu cca do polovice, omrvinky, čo sme zoškrabali, potom použijeme na posypanie torty. Na piškótu poukladáme na kolieska narezané banány - cca 2 kusy.
Krém:2 šľahačkové smotany, 2 stužovače do šľahačky,1 vanilk. cukor, 5 dag kryšt.cukru, 5 dag nahrubo nastrúhanej čokolády (vytvorí sa tým stracciatella efekt)
Na tortu s banánmi dáme krém a na krém poukladáme omrvinky, ktoré sme predtým zoškrabali  z upečenej piškóty. Je to fantastické, ale dobre je nechať tortu postáť pred konzumáciou cca 1 - 2 hodinky v chladničke.

Žiadne komentáre: