Čokoláda Pave

2 dl vriacej vody, 40 g kakaa, 200 g práškového cukru, 1 žĺtok, 20 g masla, 500 g piškót, 2 dl (r)umu, 3 dl šľahačkovej smotany

Vo vriacej vode rozpustíme kakao a primiešame cukor, žĺtok a maslo, kým nevznikne hladký a lesknúci sa krém. Piškóty navlhčíme v (r)ume a poukladáme do formy tesne popri sebe na mastný papier. Potrieme vrstvou krému, na to položíme vrstvu piškót, kým spotrebujeme asi 4/5 krému. Vložíme do chladničky a necháme masu stuhnúť. Krátko pred podávaním natrieme vrch múčnika zvyškom krému a ozdobíme ušľahanou smotanou.