3 dl vody, 150 g krystaloveho cukru, citronova kora a stava z 2 citronov, 50 g maizeny, 3 vajcia, 50 g masla, piskoty
2 dl vody dame varit s krystalovym cukrom a citronovou korou. Z vriaceho sirupu koru vyberieme a za staleho miesania prilejeme zvysok vody, v ktorej sme rozhabarkovali maizenu. Uvarime na kasu a odstavime. Do polovychladnutej primiesame postupne 3 zltky, 50 g masla a stavu z 2 citronov. Do celkom vychladnuteho kremu zlahka vmiesame z 3 bielkov vyslahany tuhy sneh. Podavame v poharoch s piskotami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára