3 vajcia, 100 g praskoveho cukru, 50 g cokolady, stipku soli, 75 g hladkej muky, 75 g maizeny, pol CL prasku do peciva
Oblozenie: 1 kg ceresni, 3,5 dl vody, stava z pol citrona, 50 g cukru, balicek dort zele
3 bielky so stipkou soli vyslahame na tuhy sneh, pridame cukor a este dalej slahame. Dalej primiesame zltky, pridame muku premiesanu s maizenou, praskom do peciva a postruhanou cokoladou. Plech vystelieme papierom, cesto nan rozotrieme a pecieme pri teplote 200 stupnov 18 minut. Upečene cesto vyklopime na hladkou mukou jemne posypany obrusok alebo papier. Papier z kolaca odstranime a nechame vychladnut. Ceresne umyjeme, odkostkujeme. DO 3,5 dl vody dame cukor, nechame prejst varom, pridame citronovu stavu a ceresne.. Dusime 3 minuty, potom ceresne dame na sitko a nechame odkvapkat. Kolac polozime na plech, na vrch poukladame ceresne a nanaesieme teple zele, ktore pripravime zo sirupu z ceresni a dort zele podla navodu na vrecusku. Vychladnute pokrajame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára