23. 3. 2017

Vianočné oblátky

1 l mlieko, 0,1 l voda, 5 PL roztopené maslo,  1 KL olej, vaječný žĺtok, 150 g cukor práškový, cukor vanilkový,  500 g múka hladká, KL med, 50 g mleté orechy vlašské
V polovici mlieka rozmiešajte vanilínový a práškový cukor, vajce, vlažné maslo, múku a dobre vypracujte. Pridajte zvyšok mlieka, zamiešajte a nechajte odstáť hodinu. Pečieme vo forme a nezabudnite ju potierať, olejom, slaninou alebo včelím voskom. Oplátky môžeme nechať rovné alebo spraviť z nich trubičky pomocou rúčky od varechy na ktorú ešte teple upečené oblátky stáčame.

Žiadne komentáre: