11. 3. 2017

Vankúšik s krémom

650 g listkoveho cesta, lyzicu pudingoveho prasku, 2 lyzice cukru, pol pohara mlieka, 2 citrony, 120 g masla, 3/4 pohara praskoveho cukru, tabulku cokolady, vanilkovu prichut
Pudingovy prasok a cukor vymiesame s 2 lyzicami mlieka. Zvysok mlieka uvarime, vlejeme don pudingovy prasok zarobeny s mliekom. Pridame niekolko kvapiek vanilkovej prichuti. Povarime, potom za staleho miesania nechame vychladnut. Poriadne umyte citrony ususime. Ostruhame koru a vylisujeme stavu. Maslo vymiesame na hladku masu s praskovym cukrom, korou a stavou z citrona. Za staleho miesania pridavame po lyziciach vychladnuty puding. Cesto pokrajame na pasiky 10 cm dlhe a 4 cm siroke. Polozime na plech navlhceny vodou. Pecieme pri teplote 220 stupnov asi stvrt hodiny. Cokoladu pokrajame na male kusky a vo vodnom kupeli nechame rozpustit. Obdlzniky cesta nozom rozrezeme pozdlzne na 2 polovice. Dolu polovicu potrieme citronovym kremom a prikryjeme druhou polovicou. Vankusiky ponorime do cokolady.

Žiadne komentáre: