200 g tradicneho masla, 250 g praskoveho cukru, 80 g muky, 130 g mletych mandli, stipka soli, 50 g mandlovych lupienkov
Maslo roztopime, pricom ho nechame mierne zhnednut. Potom rychlo odstavime, aby sa nepripalilo. Praskovy cukor zmiesame s mukou, mandlami a solou. Zamiesame bielky a pridame k muke a dohladka vymiesame. K zmesi pridame maslo a mandlove lupienky. Mafinovu formu vymastime a do troch stvrtin naplnime cestom. Pecieme na 200 stupnoch najskor 5 minut, potom teplotu znizime na 180 stupnov a pecieme este 20 minut. Potom ruru vypneme a mafiny v nej nechame dojst 5 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára